I fiocchi di avena vengono prodotti mediante cottura a vapore dei chicchi di avena decorticati e successivamente appiattiti e tostati.

Pertanto, i fiocchi d’avena sono indicati in tutti i casi sia necessario prestare attenzione alla gestione della glicemia arrive: diabete, insulino resistenza e sindrome dell’ovaio policistico. [one]

un alcaloide che favorisce la produzione di serotonina, nota anche arrive l’ormone del buonumore. L’avenina, unitamente al contenuto di vitamina B, del fosforo e del calcio, rende i fiocchi un alimento utile nei periodi di worry mentale e fisico, grazie al suo effetto calmante e di riequilibrio del sistema nervoso.

In tali zone il consumo di avena è ancora ampliamente diffuso, soprattutto for every la preparazione di gustosi piatti tradizionali arrive il porridge.

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Le fibre contenute nell’avena giocano inoltre un ruolo importante anche for every la riduzione dei livelli di colesterolo, soprattutto il betaglucano, un tipo di fibra solubile.

For each ottenere questo beneficio è sufficiente sciogliere del latte d’avena nell’acqua della vasca da bagno. E non è ancora tutto: l’avena ha anche effetti positivi per il cuoio capelluto ed è in grado di rinforzare i capelli.

I fiocchi d’avena sono scarsamente immunogeni. Ciò for eachò non esclude la possibilità che alcune persone possano manifestare allergie o intolleranze advertisement alcuni specifici epitoti

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A colazione, sono deliziosi nello yogurt e nel latte. In foundation ai gusti, potete usare sia il latte vaccino che quello vegetale, occur il latte di soia, di riso, di cocco o d’avena. For every un primo pasto della giornata completo, aggiungete un po’ di frutta fresca. Porridge. Alimento tipico della colazione anglosassone, può essere consumato in versione dolce o salata, ammorbidito in acqua o latte. Lasciate in ammollo a hundred gr di fiocchi d’avena in una ciotola piena d’acqua for each una notte intera.

Intanto preparate la crema allo yogurt versando in un pentolino one hundred g di latte scremato (oppure latte vegetale) ed un cucchiaino di miele, mettete sul fuoco e quando inizia a sobbollire unite un foglio di colla di pesce.